據了解,噴淋式殺菌機的出現,不僅減少了殺菌環節用水,還能通過自動控溫把握好物料的殺菌品質。食品飲料加工業一直是耗能、耗水大戶,由于食品加工工序較多,如何有效地控制或者減少環節用水,同時又能保證產品的品質是行業需要考慮的問題。下面巨尚小編給大家講解一下噴淋式隧道殺菌機及其優勢:
噴淋式殺菌設備是注入少量工藝用水,然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,能高效、全面、穩定的對產品進行殺菌,并且保證殺菌效果。在食品飲料熱灌裝、常溫灌裝殺菌環節中,噴淋隧道殺菌機也發揮著越來越重要的作用。
據業內人士介紹,與其它殺菌設備相比,噴淋隧道殺菌機優勢很多。一般來說,該類設備加熱介質與物料溫差小,換熱管采用了波紋管,換熱效率高、結垢少,增長了殺菌機的工作時間。另外,物料管內壁采用先進技術拋光和自動焊接,管道設計實現完全自動清洗,設備全過程殺菌,確保系統無菌性。
另外,噴淋式隧道殺菌機的自動化程度高,從設備的CIP清洗、設備自殺菌到物料殺菌整個過程可實現自動控制、記錄,比如殺菌溫度、時間控制精確可靠,蒸汽壓力、流量,物料流量等都能實現嚴格自動控制,有力地保障了產品的殺菌效果。同時,熱效率高,可達90%的熱回收效率,節約能源,降低企業殺菌成本。
在食品生產加工中,企業都設有殺菌環節,否則產品易受微生物污染。而噴淋隧道殺菌機也憑借著多重優勢受到市場的青睞。由于殺菌效果直接影響著產品品質,選擇合適的殺菌設備也至關重要。
隨著人們對食品安全的意識不斷增強,以及國家環保政策的施壓下,節能型、高效型的殺菌設備將越來越受到市場歡迎。巨尚小編相信,在節水、節能、控溫等方面,噴淋式殺菌機將是您不錯的選擇!
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